问题描述：烹调蛏干羊肚是怎么做的呢
羊肚为山羊或绵羊的胃,一般人群均可食用,尤适宜体质赢瘦,虚劳衰弱之人食用；适宜胃气虚弱,反胃,不食,以及盗汗,尿频之人食用,
2018-10-14清洗羊肚:先用清水大致冲洗一下,再用香油加食盐泡10分钟左右（香油略多一些）,开始用手反复抓搓,直到把里面的脏东西都搓出来,再用清水冲干净就可以了, 或者先用醋和盐撒在羊肚的内,反复洗多次,在加入面粉洗(把醋盐内洗干净再用面粉洗),最后用清水,反复多次,最后就可放入清水中煮了,
将过沸水的羊肚捞出切条,蛏子干浸水待用,
把所有材料倒进汤煲锅中用小火煲至熟烂为止,出锅时候加点盐即可,
