问题描述：煮虾正常时间要多长时间,不老然后又熟了,害怕煮不熟吃了对身体不好,琵琶虾蒸多久啊?
唐建兵
回答时间：2018-10-14
鲜活的虾放在锅中煮沸,刚开始是垂长的,随着加热的进行,虾米除了变红之外,形状也开始变化,先是向内则弯曲,渐而体形成L形的钩状,再煮其虾尾就会紧头部,当虾煮至成L形时,虾就断生了,也就是说基本成熟了,待煮至尾紧贴头部时,就煮点过了,想吃嫩一点当煮至虾成L形时就可以了,如果想吃稍老点,就再多煮一会儿,一般地说喜欢吃嫩一点的人多一些,
胡世春
回答时间：2018-10-14
一般来说要三分钟,实际上水用大火烧开后（水要盖过虾）,先加盐姜片,再放虾烫,虾皮变红色后,就可以了, 假如要老一点,就再多煮一下,