艺福堂抹茶粉有什么营养价值吗?是怎么制作出来的呢?

罗正强 回答时间：2018-10-14

抹茶是一种营养价值极高的天然食品,保留了茶叶中的500多种成分,包括5大营养素:蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质,抹茶是茶叶深加工后所得的超微粉体,兼顾了喝茶和吃茶的优点,

王涛 回答时间：2018-10-14

抹茶粉是以遮阳茶做的碾茶为原料,用茶叶超细粉机碾磨成的茶叶微粉就是抹茶,只要在加工过程中不要有高温过程,不要破坏颜色,不要二次污染,不要意外进入杂质,细度达到要求,都是上好的抹茶,像日本的籔北,奥绿品种因本身颜色特别绿,如果再加上大棚遮阳,做出来的抹茶颜色滋味都会特别好,可以算是高档抹茶了,