问题描述:葡萄干是酸性还是碱性?我不能吃酸性的食物的,听说柠檬、葡萄是碱性食物,那么食用醋、番茄算是酸性实物,还是碱性食物呢?
王涛
回答时间:2018-10-12
虽然柠檬、葡萄很酸,但是富含钠、钾,属于碱性食物,食用醋属于酸性食物,番茄也是碱性食物,大多数水果蔬菜都是碱性的,这与他们富含钠、钾等营养元素有关, 它们富含丰富的维生素及矿物质,能够为身体增加养分,
张莉莉
回答时间:2018-10-12
碱性食品的划分不是根据口感,而是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的,如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子,即为碱性食物,硫、磷较多的即为酸性食物,所以葡萄味道虽酸却是碱性食物,