问题描述：小孩喜欢吃牛蛙,但最近听人说牛蛙身上有寄生虫而且沸水杀不死,是这样的吗?还有人说牛蛙身上有毒囊,有危险吗?
牛蛙具有很高的营养价值但是生物体内都会带有致命细菌食用牛蛙的同时还应注意，甲鱼、牛蛙等水产品其体内均可能留有霍乱弧菌，加热不彻底，就会被人体吸收而导致疾病。
张瑶
回答时间：2018-10-12