问题描述：牛肚面怎么做?特别是汤,汤怎么做?里面有什么料?有人可以回答吗,这个问题的具体情况,在线等待答案,
牛肚即牛胃,别名:百叶、肚尖、牛胃、毛肚,牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人,
2018-10-08拿大骨熬的汤来做,熬骨汤,需要将八角、花椒、陈皮、草果、香叶、茴香放油锅翻炒出香味,然后放入锅中,再将骨头,料酒,老抽少许,醋少许,鸡精少许,清水,所有食材根据自己需要来放熬到骨髓出来就行了牛肚放香葱 老抽爆炒 愿意辣的 放干辣椒 最后将牛肚放再煮好的面里 浇上骨头汤就OK了 最后撒上点小葱,味道就出来了,
2018-10-08
