问题描述:爷爷听说妈妈身体不好,所以今天来我家,顺便还买了些牛大力过来,但我不太会烧菜,所以牛大力怎么煲才能有食补疗效呢?
杜仲猪骨
【材 料】:鲜牛大力三两,杜仲五钱,西施骨一斤,红枣(去核)八枚,调味适量,
【做 法】:牛大力浸洗,切段;西施骨出水;杜仲、红枣浸洗;将全部材料放入瓦煲内,加水煲约三小时,调味即可饮用,
【食疗功效】:补肝肾,强筋骨,补脾益气,
拔猪骨汤
【材 料】:鲜牛大力三两,千斤拔一两,西施骨一斤,蜜枣二枚
【做 法】:西施骨洗净,出水;鲜牛大力切成小段,与千斤拔、蜜枣同浸洗;将全部材料放入瓦煲内,加水煲约三小时,调味即成,
【食疗功效】:滋补肝肾,强壮筋骨,
栗子蚝豉
【材 料】:鲜牛大力三两,栗子二两,蚝豉二两,猪?六两,调味适量,
【做 法】:牛大力浸洗切段;猪?出水;蚝豉浸洗乾净;将栗子去衣;将全部材料放入瓦煲内,加水煲约三小时,调味后连汤料同食,
【食疗功效】:补腰肾,强筋骨,滋阴养血,
五指毛桃
【材 料】:鲜牛大力三两,五指毛桃一两,无花果三枚,瘦肉半斤,调味适量,
【做 法】:牛大力、五指毛桃、无花果分别浸洗乾净;瘦肉切片出水;将全部材料加水煲约三小时即成,
【食疗功效】:润肺,止咳,强筋活络,