问题描述：我这人有个嗜好就是特别喜欢吃豆瓣酱,但是我听说豆瓣酱的制作工艺是要在豆子的表面生一层霉菌,这样会导致什么不好的疾病吗?
吃豆瓣酱是好的啊,不过自己要注意不要吃的太多
自己只要买正规的豆瓣酱就可以了啊,正规的都是要通过检查的认证才可以上市的,说明在正常的使用下是对人体是没有影响的
豆瓣酱本身是很好的食品,是发酵后制成的,其实营养更加丰富!
不能吃太多,因为现在很多的心脑血管疾病都是高盐饮食所致,而豆瓣酱里面就含有大量的食盐,不仅增加心脏负担,还会导致高血压!所以,一方面豆瓣酱是好食品,另一方面却不能吃太多!希望对您能有帮助!
