牛筋的做法

2018-09-30 女 | 32岁

问题描述：都说牛蹄筋对身体好,到底有什么作用,牛筋的怎么样做法最有营养呢?

回答（2）

高福玲 回答时间：2018-09-30

蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老,有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用,有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度,可以卤牛筋或者牛筋炖牛腩都很好的,

谢武龙 回答时间：2018-09-30

牛筋的胆固醇量是很低的,牛筋的主要成分是胶原蛋白,营养比较丰富,萝卜炒牛筋,卤牛筋,牛筋豆腐煲都很有营养的,

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