养心草具有味甘淡微酸,具有养心,平肝宁心,滋阴养血活血止血之功效,其中黄铜类能使人体心脑血管舒张,促进体内血液循环,谷甾醇能阻止人体对胆固醇的吸收,降低血脂,防止或延缓血管硬化的作用!养心草作蔬菜食用 , 清香可口、风味独特,可凉拌、热炒、煮汤等,
2018-09-29
问题描述：养心草的食用价值?健康功效是什么?解答,
食用:
养心草可作蔬菜食用,具有清香可口、风味独特,可凉拌、热炒、煮汤等,凉拌可先用沸水焯过,置冷水中浸泡片刻,不失甘淡微酸, 尤其适合于涮火锅,
养心草对心脏病、高血压、中风、牙龈出血、月经量多、肝炎、跌打损伤、失眠、吐血、蛇虫咬伤、血管硬化等疾病均有一定疗效,尤其是对高血压、心脏病有显著疗效,患有心、肝等疾病者,可采摘食用、药用、晒干泡茶等,
2018-09-29养心草具有味甘淡微酸,具有养心,平肝宁心,滋阴养血活血止血之功效,其中黄铜类能使人体心脑血管舒张,促进体内血液循环,谷甾醇能阻止人体对胆固醇的吸收,降低血脂,防止或延缓血管硬化的作用!养心草作蔬菜食用 , 清香可口、风味独特,可凉拌、热炒、煮汤等,
2018-09-29