肺炎链球菌肺炎

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根据下列几条可以诊断:
(1) 有接触上述致敏原史,
(2)接触抗原数小时后出现症状,第一次发作时与病毒性肺炎相似:有发热、干咳、呼吸困难、胸痛、紫绀等,体格检查:双肺听诊有湿罗音,多无喘鸣音,无实变或气道梗阻表现,
(3)X线胸片示:弥漫性间质性浸润,呈粟粒或小结节状阴影,以后可扩展为斑片状致密阴影,血常规:急性发作时,血白细胞及中性粒细胞均升高,但多无嗜酸性细胞升高,血丙种球蛋白可升高,肺功能:显示限制性通气障碍,
预防与治疗:明确诊断,查明病因后,立即避免与过敏原接触,若症状较轻,脱离过敏原并对症处理即可好转；若肺部病变广泛,可用强的松1～2mg/kg·日,分3次口服,治疗1～2个月可痊愈,

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1．芹菜熘鲤鱼
原料鲤鱼250克,鲜芹菜50克,淀粉、姜丝、蒜丝、酱油、白糖、醋、精盐、味精、黄酒、泡酸辣椒、菜油适量,
制作将鲤鱼切成丝,芹菜切段,把酱油、白糖、醋、味精、黄酒、盐、淀粉,上汤调成汁,炒锅置旺火上,下油烧至5成热,放人鱼丝熘散,沥去余油,放姜丝、泡酸辣椒,芹菜段炒出香味,而后烹入芡汁,放人亮油,起锅即可,
功效鲤鱼有清热解毒、利尿消肿、止咳下气等功效；芹菜有平肝清热、祛风利湿、养神益气等功效,鲤鱼芹菜合食,适用于急慢性肺炎的辅助治疗,
2．兔肉蘑菇丝
原料熟兔肉100克,蘑菇50克,葱白25克,辣椒油、酱油、醋、白糖、香油、芝麻酱、花椒粉、味精适量,