金嗓散结片

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黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源,据分析,在每100克黄豆芽中,含蛋白质11.5克,脂肪2克,糖7．1克,粗纤维1克,钙68毫克,磷102毫克,铁1．8毫克,胡萝卜素0．03毫克,维生素B10．17毫克,维生素B20．11毫克,烟酸0．8毫克,维生素C20毫克,据研究,黄豆在发芽4-12天时维生素C含量最高,如同时每天日光照射2小时,则含量还可增加一倍,但不宜日照过久,以免豆芽变老而降低口味,
黄豆芽味甘、性凉,入脾、大肠经；具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效
对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用,

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黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效,春天是维生素B2缺乏症的多发季节,春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症,豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管,防止动脉硬化,防治老年高血压,另外因为黄豆芽含维C,是美容食品,常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化效果,吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处,常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用,黄豆在发芽过程中,黄豆中使人胀气的物质被分解,有些营养素也更容易被人体吸收了,