问题描述：我去医院做过过敏原检测,是对黑麦过敏,可是我很想吃,不知道有没有产地的不过敏呢?那用大麦代替可以吗
这一般是可以吃的,不需要担心的,过敏的话一般是可以适当服用抗过敏的药物的,黑麦是更出色一些的,如果补维生素和矿物质,大麦和黑麦一起用效果是更好的,
2018-09-28黑麦不行,就大麦吧,大麦属于“三高二低”作物,表现为高蛋白、高维生索、高纤维索、低脂肪、低糖,同时也富含钙以及铁、锌、硒等多种微量元素,其综合指标均高于小麦、玉米、水稻、燕麦等,众多研究表明,黑大麦的营养价值明显好于黄大麦,对增强免疫功能,促进婴幼儿健康发育和老年人营养心肌、降脂、止高血压、冠心病、糖尿病、肝病、抗衰老及防癌起到积极的食疗作用,
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