我葡萄糖是一种什么东西?葡萄糖有什么作用?

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葡萄糖又称为玉米葡糖、玉蜀黍糖,简称为葡糖,是自然界分布最广且最为重要的一种单糖,它是一种多羟基醛,纯净的葡萄糖为无色晶体,有甜味但甜味不如蔗糖(一般人无法尝到甜味),易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚,水溶液旋光向右,故亦称“右旋糖”,葡萄糖在生物学领域具有重要地位,是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物,即生物的主要供能物质,植物可通过光合作用产生葡萄糖,在糖果制造业和医药领域有着广泛应用,

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葡萄糖无色结晶或白色结晶性或颗粒性粉末；无臭,味甜,有吸湿性,易溶于水,在碱性条件下加热易分解,应密闭保存,口服后迅速吸收,进入人体后被组织利用,也可转化成糖原或脂肪贮存,正常人体每分钟利用葡萄糖的能力为每公斤体重6毫克,是一种能直接吸收利用,补充热能的碳水化合物,是人体所需能量的主要来源,在体内被氧化成二氧化碳和水,并同时供给热量,或以糖原形式贮存,能促进肝脏的解毒功能,对肝脏有保护作用,是生物体内最为常见的能源物资,
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