问题描述：第一次看见有人吃南瓜藤,出去表面的绒毛,炒炒就吃,味道还不错,南瓜藤可以吃吗?有什么营养?
南瓜藤是可以吃的,在农村我们小时候经常吃的,比一般青菜好吃,可以吃的,请你放心,营养还不错的,南瓜藤一般也不会打农药的,祝运
南瓜藤作为一味中药,是可以当菜吃的,有清肺,和胃,通络的功效,南瓜藤叶营养丰富,含粗蛋白7.5%～8.6％、粗脂肪4.6～5.2％、粗纤维26％～32％、钙0.36％、磷0.09％,还含有维生素C、A和B族等,可以当作一道朴实的加菜,
