问题描述:南瓜芝士派如何制作啊?学来做给我男友吃,给他个惊喜啊,这个难不难学的呢?我平时就很少做东西吃的啊,啦
吴名波
回答时间:2018-09-27
1、面粉过筛,和细砂糖混合,加入软化的黄油,搓成粗玉米粒状,
2、将蛋黄、冷水、盐混合均匀,至盐溶解后倒入1中,拌匀成团(不用揉太久,拌匀就行,这样派皮才会酥松),3、用保鲜袋包好放入冰箱冷藏1小时以上,5、将玉米淀粉加入牛奶中拌匀,
魏帅帅
回答时间:2018-09-27
6、将奶酪糊和牛奶小混合搅拌均匀,把南瓜泥加入7中拌匀成派馅备用,7、取出派皮,用擀面棍把派皮擀成比模具稍大的圆片放在模具上,用手压实,用擀面棍轻压模具边把边上多余的派皮切下,在派皮底部用叉子叉些小孔以防烤时鼓起,倒入派馅8分满,8、放入已预热好的烤箱200度10分钟后转180度25-30分钟左右出炉,