鲇鱼营养价值

2018-09-27 女 | 35岁

问题描述：最近和**同事一起订饭吃,我看他们都定鲶鱼,都说好吃,它的营养价值到底怎么样,

回答（2）

廖元兴 回答时间：2018-09-27

中医认为,鲶鱼味甘性温,有补中益阳,利小便,疗水肿等功效,鲶鱼营养丰富,每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克,并含有多种矿物质和微量元素,特别适合体弱虚损、营养不良之人食用,

廖元兴 回答时间：2018-09-27

鲇鱼也像其他鱼一样含有丰富的营养,肉质细嫩,含蛋白质和脂肪较多,对体弱多病,身体虚弱、营养不良的人有较好的食疗作用,中医认为鲶鱼有滋阴养血、补气、开胃、利尿的作用,

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