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利斯特菌病

2018-09-26 女 | 1岁
回答(2)
头像 廖元兴 回答时间:2018-09-26

平时吃饭的时候,肉类、禽类、鱼类等食物,要完全煮熟后才能食用,大多数肉类温度要达到71℃,才能够完全熟透,禽类腿部的肉要达到82℃才能煮熟,如果你无法测量肉的实际温度,那就等到肉里不带血丝,鱼肉的中间部位不再透明时再吃吧!

头像 胡世春 回答时间:2018-09-26

通常因饮食污染的奶制品和生的蔬菜而感染,而且因为单核细胞增多性利斯特菌能在冰箱温度存活生长而更容易造成感染.直接接触也可引起感染[产前和分娩期母亲传给子代,特别是流产(利斯特菌感染可引起流产)],以及在屠宰过程中感染动物传给屠夫和屠宰场工人.免疫功能不全者容易发生感染,可多达2/3的病人受感染.

提示:内容仅供参考,如有不适请线下就医。
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