脑梗塞配餐

何伟文 回答时间：2018-09-26

在日常饮食中要限制脂肪的摄入量,减少动物脂肪,做饭尽量用植物油,控制总热量的摄入,适当增加蛋白质,限制糖和糖类甜食,

唐建兵 回答时间：2018-09-26

脑梗塞饮食应做到:
1、做好患者的饮食调养,定时定量,荤素结合,防止营养不良,适当限制热能摄入,每天摄入的热量应与消耗的热能保持平衡,饥饱适中,体重不宜过重,
2、尽量保持患者平时的饮食习惯,大多数患者因缺乏食欲而少食甚至拒食,直接影响营养的摄入,因此宜选择营养丰富、清淡宜口的食品,食物温度适中,无刺、五骨,易于消

化,保证其吃饱吃好,
3、低脂肪饮食,遵循少食多餐、清淡为主的原则,避免油腻、肥甘厚味的食物,不宜暴饮暴食,
4、可多食牛奶、鸡蛋、鱼类等含有优质蛋白的食物,以及山药、黑木耳、百合、金针菇等补肾健脑、健脾益气的食物,
5、不吸烟,不饮烈性酒,
6、注意维生素补充及微量元素的补充,
康复期再服用微络康,随着血栓的溶解,血管的软化、微循环的改善,激活大脑血管,促进大脑微血管的再生,对康复意义重大,