你好，根据症状描述考虑皮肤瘙痒症可能，和吃辣椒海鲜牛羊肉，作息不规律，情绪不稳定，摩擦刺激等诱发的皮肤瘙痒的过敏性皮肤病。
建议调整生活，作息规律，情绪稳定，多运动，保持免疫平衡，抗过敏治疗观察长时间低钠饮食，会造成电解质紊乱，危害健康。
这个是要考虑是不是因为过敏介质升高，所以刺激了皮下神经导致的瘙痒，是可以完善检查的
建议是可以到正规医院查一下是不是有过敏介质升高，以便及时治疗的
问题描述：我大概三个星期没吃盐,在我大概两个星期没吃盐胡时候全身开始发痒,
你好。你的情况估计为荨麻疹，一般和过敏有关，可能和饮食或环境有关。
这个症状属于荨麻疹，可以服用氯雷他定和血毒丸和维生素C，症状严重的要做过敏原和脱敏治疗。
您的这个情况可能是过敏性皮炎，建议您口服赛庚啶片，维生素c片，依巴斯丁片，外用皮炎平，曲咪新软膏，清淡饮食，禁忌腥辣刺激的食物。
以上是对“全身发痒，下班回家后厉害。”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！