问题描述：很爱好吃韩国烤肉的五花肉,薄片是怎么切出来的啊吗还有韩国烤肉的蘸汁的配方,酸甜的,谁知道啊,感谢了
五花肉 最好就是猪身上的 前槽第一刀 那的肉最合适五花肉当然冻着切了.至于蘸汁的配方 呵呵 你就去超市买烧烤料在买咖喱粉本身弄吧
2018-09-16五花肉是韩国人最常吃的饮食之一,是会餐中最长利用的料理,将五花肉切成3~4mm的厚度,与各种味道的调料一起烤着吃,因为是一种很方便的料理,所以,有许多人喜欢吃五花肉,到了韩国,若未品尝烤五花肉,那您算是白跑一趟,
烤全牲五花肉
将五花肉串在签子上,如烤全牲般转着烤,烤时,肥肉的油脂会烤除掉,肉眼可以看出来,烤完后,将切成易吃大小的五花肉,沾上东方口味的调味料,根据个人口味食用
葡萄酒五花肉
是将五花肉与葡萄酒以及各种材料熟成24小时以上之后,烤着吃的料理,葡萄酒能够使肉质变嫩,其香味融合在一起,吃上一口,不能忘返,
竹筒五花肉
将五花肉装在竹筒,在烤箱内烤,不油腻、又散发着竹子的浓香,与竹子香融合在一起的味道,用语言是很难形容的,据说,竹子的竹香有清脑作用的一种信任,吸引很多人,
此外,还有烤五花肉串、各种香草熟成的香草五花肉、在稻草上烤着吃肉香味美的“稻草火烤五花肉”等料理,
