午餐鱼食人鱼

2018-09-16 女 | 24岁

问题描述：我不爱吃鱼肉,鱼肉有哪些营养?感谢为我快速解答

回答（2）

罗正强 回答时间：2018-09-16

鱼则是进补的好水产食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高,其蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高,吃鱼清蒸或是褒汤营养价值最高,别加太多调味料,加点料酒,简单味道鲜美,

黄文飞 回答时间：2018-09-16

尽量避免高温烹调即可,比如油炸,油煎,红烧等等这样对鱼的营养破坏是比较大的,尽量以清蒸,做汤等等,这样对营养物质的保留会格外的好,在一个鱼在做的时候不要加热时间太久,熟透即可,这样可以保证肉质鲜嫩,最大限度的保留营养

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