问题描述：乌梅的相关介绍,乌梅有哪些功效和作用?
熊平安
回答时间：2018-09-16
乌梅别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅,为蔷薇科落叶乔木植物梅Prunus mume的近成熟果实,经烟火熏制而成,若用青梅以盐水日晒夜浸,10日后有白霜形成,叫做白霜梅,其功效类似,宜忌相同,据现代研究．青梅或梅子汁,乌梅中含钾多而含钠较少,因此,需要长期服用排钾性利尿药者宜食之；梅子中含儿茶酸能促进肠蠕动,因此便秘之人宜食之,
李小可
回答时间：2018-09-16
梅子中含多种有机酸,有改善肝脏机能的作用,故肝病患者宜食之,梅子中的梅酸可软化血管,推迟血管硬化,具有防老抗衰作用,