问题描述:很喜欢吃绿豆糕,但是现在很多蛋糕店卖的都是绿豆冰糕,想买传统的绿豆糕,绿色的那种,最好网上有卖的!
张瑶
回答时间:2018-09-15
绿豆糕 网上买回去也坏了 建议自己做 网上视屏搜一下 很简单
那就不清楚了 我做面点的
高福玲
回答时间:2018-09-15
材料:
主料:绿豆面1500克,糯米粉250克, 调料:白砂糖2000克,绿豆沙100克,花生油1000克
做法:
1.将绿豆粉,糯米粉,白糖,素油擦拌后用密眼筛筛过,即成为糕的底层用粉,
2.以木制的印板,下面先铺一层底粉,中间夹进豆沙或枣泥,
3.上面再铺一层糕粉,揿实,上笼蒸熟倒出即成,