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得了胆结石患者饮食注意什么呢?

2018-09-14 女 | 34岁
回答(2)
向TA提问 头像 胡世春 已帮助网友:2400

你好,胆结石患者尽量减少食物中胆固醇和脂肪的摄入量。应多吃富含蛋白质的食物,以保证每日热量及新陈代谢的需要。应多食谷物和淀粉类食物,多食富含纤维、维生素类食物,多吃各种粗粮,蔬菜水果,少吃含糖食品。

2018-09-14
向TA提问 头像 廖元兴 已帮助网友:1818

你好,饮食建议如下:胆结石饮食注意事项之宜吃食物(1)多吃含维生素A的食物,如玉米、青菜、白菜、香菇、黑木耳、藕、海带、银耳、黄瓜等。(2)可经常食用南瓜,每日食用300克以上效果更好。(3)常吃些高营养、低脂肪、低蛋白、易消化的食品,如无筋的瘦肉、去皮的鸡肉(但不能吃鸡汤)、牛肉、兔肉、有鳞的鱼(如黄鱼、鲫鱼)等。(4)多吃新鲜水果,如猕猴桃、杨桃(阳桃)、红枣、山楂、金橘、犁、桃、杏、枣、柑、橙、西瓜、无花果等。(5)按时吃早餐,不可空腹太长时间。(6)用植物油炒菜,所吃的菜以炖、烩、蒸为主。
胆结石饮食注意事项之饮食禁忌(1)忌食辛辣刺激的调味品,如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。(2)忌吃含高脂肪食物,如肥肉、猪油、油煎油炸食品。油多的糕点也不宜多吃,因为过多的脂会引起胆囊收缩,导致疼痛。(3)忌吃含胆固醇较高的的食物,如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。(4)忌借节日或亲友聚会时大吃大喝,因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌,而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。(5)忌烟、酒、咖啡等,这些带有刺激性的食品能使胃酸过多,胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汗排出困难而诱发胆绞痛。

2018-09-14
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