术后适宜喝什么汤

张慧芝 回答时间：2018-09-08

首先,有一个观点应该阐明:无论是什么汤（鸡汤、鸭汤、鱼汤）所含的营养成份只有极少量的游离氨基酸、脂肪与核甘酸,并无法提供修复身体组织和抗体的材料(热量与蛋白质),不能直接使伤口复原,所以,必须在喝汤的同时吃肉
手术后需要“生肌长肉”,并且需要抵抗力来对抗伤口感染,而且心脏病不能吃发物,如鲫鱼、鸡、鲤鱼、香菜、牛肉等等,建议你多吃财鱼,又名黑鱼,是一种凶猛鱼类,以各类小鱼为主食,每百克中含蛋白质19.8克,脂肪1.4克,碳水化合物1.2克,及其他多种微量物质,财鱼的营养丰富,而且不象其它的鱼有发性,所以是最适合温补的食物种类,为提高做饭效率,你可以一次多买几条养在水盆里,财鱼的生命力很旺盛,一两天换次水,养两个星期以上绝对没问题,

黄文飞 回答时间：2018-09-08

术后滋补汤
一、猪肚石斛汤 鲜猪肚半个,洗净,石斛30克装入猪肚内,加水适量煮至烂熟后去石斛饮汤食猪肚,本方滋阴健脾胃,适于胃、十二指肠术后调补,
二、猪排碎补汤 骨碎补30克,猪排骨500克,加水500毫升煎汤,熟后去骨碎补,饮汤食排骨,本方补骨生髓,用于骨折、骨科手术后恢复期滋补,
三、大肠淮山薏米粥 薏米粥鲜猪大肠100克切片,淮山药、薏米各30克,党参15克,加水500毫升煮粥,早晚分服,本方健脾益肠,运用于阑尾炎、结肠炎、结肠癌、痔疮术后滋补,