问题描述：爷爷得了胆囊炎,一直在用药物维持着病情不再加重,但是我家人并不是很了解这个症状,得了这个症状的病人不适宜吃什么食物?
王志强
回答时间：2018-09-03
少食高脂肪类食物猪肉、牛肉、羊肉、奶油、黄油、油炸食物（特别是荷包蛋）、动物内脏、鱼子,以及多油糕点等,均属高脂肪类食物,胆囊炎病人应尽可能地少食此类食物,刺激胆囊收缩,分泌大量的胆汁,于是,胆囊就会发生强烈收缩,从而引起胆囊炎的急性发作,因此,为了减轻有病胆囊的负担,安排合理的饮食是非常重要的,
熊平安
回答时间：2018-09-03
胆囊炎病人首先适当摄取优质蛋白质如瘦肉、鸡鸭肉、鱼肉、蛋类、豆制品等均含有丰富的优质蛋白质,其次要补充能量 ,因为生命的延续和新陈代谢需要大量的能量,而人类食用的米饭、面、水果等均含有大量的能量,
胆囊炎患者应该少食高脂肪类食物 猪肉、牛肉、羊肉、奶油、黄油、油炸食物等,在饮食上不仅要注意食物细软,易于消化,少食多餐,更要忌食辛辣、酒等刺激性食物,以减少或避免对胆囊的刺激,