血糖高饮食指南

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在饮食中还要严格限制胆固醇的摄入量,动物脂肪、动物内脏含胆固醇较高,应少吃或不吃,鸡蛋每日最多不超过两个,在主食定量范围内尽可能多吃些粗杂粮及豆类、蔬菜,以绿叶菜为好,如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等,糖尿病人不要吃食糖、糖果、蜂蜜和甜食以及含糖饮料,

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1）忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等；2）常吃粗杂粮和薯类替代主食,如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等；3）少吃稀饭,因为稀饭易消化难定量,餐后血糖很容易升高；4）每天的烹调油不能超过25克；5）多吃有助于降糖的蔬菜,如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等；6）多吃菌藻类食物,如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等；7）吃水果要扣除相应的主食,如吃150克苹果要扣除25克米；8）血糖不稳定的情况下不能喝酒水饮料,