猪蹄催乳汤

张莉莉 回答时间：2018-05-08

食材
材料:猪前蹄 半只 约700克、黄豆120克、姜片3片、蜜枣1颗
调味料:盐少量 （哺乳期以少盐为好）
步骤/方法
1、将猪手去毛,斩成大块（这功夫都让店家做吧）黄豆洗
2、将猪手放入温水中煮至沸腾去血水,
3、取出猪手冲洗干净,
4、将猪手、姜片、蜜枣、黄豆放入电锅内,加入适量水（水量以盖过食物约2CM深即可）
5、按下电锅键（豆类）,直至电锅键跳至（保温）即可,加入盐调味即可食用,

曾晓锋 回答时间：2018-05-08

可以用花生·黄豆·炖猪脚汤喝,猪蹄两瓣、花生100克、葱、姜、料酒适量,盐少许,猪蹄斩大块,飞水,冲净浮沫; 砂锅中的水烧至将要沸腾时,放入飞过水的猪蹄,洗净的花生,葱、姜片、料酒,大火煮开,撇净剩余的浮沫,小火继续煮两三个小时;撒少许盐调味,出锅即可,