问题描述:夏天到了,大家都喜欢喝菊花茶一般大家都知道菊花茶降火的作用,那么菊花茶有什么样的营养价值呢?
吴名波
回答时间:2018-05-07
理化分析表明,菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素,微量元素等物质,可抗病原体,增强毛细血管抵抗力;其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用,而且在抗氧化,防衰老等方面卓有成效,
王涛
回答时间:2018-05-07
从营养学角度分析,植物的精华在于花果,菊花花瓣中含有17种氨基酸,其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高,此外,还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素,因而具有一般蔬果无法比拟的作用,