芝士蛋糕的做法

王志强 回答时间：2018-05-04

1.把芝士条切片,再把芝士放进电动打蛋器里搅拌打软,搅拌约半小时到一小时；

　　2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司（注意:一定要是逐次,这样才能充分混合）；

　　3.在烤模下铺上一层锡纸,烤模外面的锡纸有隔水的作用,避免蛋糕最后底部被水蒸气弄得一塌糊涂；

　　4.把芝士糊倒进蛋糕模,用消化饼碎镶边,放进烤炉烤半小时后取出降温；


芝士蛋糕　　5.等完全冷却后放进冰箱,继续冷却4到5小时；

　　6.最后取出装饰,美味的的芝士蛋糕就新鲜出炉了

熊平安 回答时间：2018-05-04

1.把芝士条切片,再将芝士放进电动打蛋器里搅拌打软,搅拌约半小时到一小时；

　　2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司（注意:一定要是逐次,这样才能充分混合）；

　　3.把它倒入蛋糕模,放入冰箱冷冻；

　　4.冷冻约四至五个小时后,即可取出装饰,可随意放上自己喜欢的水果或者饼干、巧克力；

　　5.美味的的芝士蛋糕就这样新鲜出炉了!