问题描述：家人患了动脉硬化有什么可以预防和治疗
大概可以从这几个方面(1)饮食治疗: 减少对脂肪的摄取:应少食“饱和脂肪酸”占有量较多的煎炸食物及含“高胆固醇”食物的虾、肝、肾和其他内脏,蛋黄等.
检查眼底可发现眼底动脉硬化,脑动脉硬化严重者,动脉狭窄,脑循环障碍,可出现脑萎缩、老年性痴呆,脑动脉硬化的人,常有全身动脉硬化的情况
