问题描述：扁豆不仅是一种很有营养价值的食品的,同时也是一种药材的,那么,扁豆的注意事项有哪些呢?孕妇能吃扁豆吗?
扁豆含有蛋白质、碳水化合物,还含有毒蛋白、凝集素以及能引发溶血症的皂素,所以加热时一定要注意,扁豆一定要煮熟以后才能食用,否则会可能出现食物中毒现象,
孕妇可以吃扁豆,只要您要注意的是,您是要适当的食用的,不可以过量的食用的.
