排骨蒸芋头的做法

向TA提问 张绍兰 已帮助网友：2022

1.将排骨放在凉水中浸泡,泡出排骨中的血水
2.将排骨捞出后,加入姜末、拍碎的大蒜
3.加入蚝油
4.加适量生抽
5.加少许盐
6.将排骨和调料拌匀,放入冰箱中入味
7.将芋头外皮的泥土洗净
8.将芋头削去外皮
9.切成滚刀块,摆在碗底
10.将入味的排骨码在芋头上
11.锅中加水,将大碗放在蒸架上
12.大火蒸15-20分钟即可,出锅后洒上葱花就可以享用啦

向TA提问 魏帅帅 已帮助网友：1821

一、芋头蒸排骨的做法

　　原料:芋头150克、排骨150克、盐、生抽、生粉、豆鼓、蒜末、生抽、生粉、糖、食用油适量,

　　做法:

　　1、芋头,排骨,生抽,生粉,油,糖,

　　2、排骨切件,芋头切相等长度的块状,

　　3、排骨用生抽,生粉,糖,一点油拌匀,

　　4、芋头码在盘子底,

　　5、再铺上调好味的排骨,添加1、2勺水,

　　6、电饭煲煮饭时放进去一起蒸,

　　7、电饭煲跳闸,饭好,芋头蒸排骨也好了,但不要马上揭盖,稍焖几分钟,