绿豆汤的做法

向TA提问 张瑶 已帮助网友：4112

1.绿豆清洗干净,用清水浸泡2小时,
2.锅里倒入泡好的绿豆,倒入清水,绿豆与清水的比例；1:10,
3.大火煮开后,改小火,煮至绿豆开花后关火,
4.把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里,调入适量的白糖,放凉后即可食用,
5.绿豆汤是我们传统的夏季清热解暑的一种“本土饮品”,绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效,绿豆汤的煮法很多,可以添加薏米,莲子或红枣等,煮成相应口感和不同功效的消暑饮品,

向TA提问 李小可 已帮助网友：1821

1. 绿豆洗净浸泡1-2小时
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2. 加入适量的水,上火大火煮沸
3. 水沸后,撇去浮沫
4. 盖盖子,小火熬煮30分钟
5. 煮出豆沙后,加入适量冰糖
6. 冰糖融化后,关火,晾凉即可
冰镇口感更佳啊