千张结煨肉的做法

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选用黄骨鱼,挖肚,去腮,打鱼鳞油烧热,将鱼放下去,稍微炸一会,见颜色变黄后,加入清水,量由自己定,等水开后,将火开到中档炖15分钟左右,汤出现白色,为了保证小孩子的安全,我们这里只要鱼汤,用锅铲把鱼捣烂,再炖5分钟左右,然后用漏勺将鱼肉鱼骨头捞出,汤汁加盐,放入盒装内酯豆腐,水开后加入葱花,美味有营养可以出锅,各有各的营养价值,

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1.准备豆腐串若干串,　2.将花椒、大茴、桂皮、白芷、辣椒、盐、老抽和水一起,放入豆腐串煮,煮到豆腐软透即可关火,豆腐串吃的时候才捞起,放在汤里泡着入味,　3.将面和的比饺子面软的面团,揉净饧十分钟　4.按馍的大小分成小剂,　5.根据锅的大小擀成相应的面片,　6.打开火,烧热锅,把面皮放在上面烙,一定要大火,搭在上面,　7.翻另一面烙,时间不要太久,关键在一个快字,时间久了容易发干,因为不是柴火烙的,　8.烙好的馍,把馍摊开,往馍上抹辣酱,街边的直接撒辣椒粉,　9.黄瓜切丝,　10.抹好辣酱把豆腐串放在上面,放一些黄瓜丝,然后淋上芝麻酱,卷起,豆腐串烙馍制作完成,