问题描述：荸荠的功效与作用有哪些?荸荠可以生吃么?脾肾虚寒能食用么?发烧人及麻疹患者能食用么、适合孩子食用么
荸荠不宜生吃,因为荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着着较多的细菌和寄生虫,所以一定要洗净煮透后方可食用,而且煮熟的荸荠更甜,在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春秀,荸荠是很好的防病食品,荸荠是寒性食物,有清热泻火的良好功效,既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人,它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效,你妈妈不应食用,因为它是生冷食物,食欲孩子食用
荸荠一定要洗净煮或蒸熟才可食用,而且熟透的特别甜,荸荠属于生冷食物,对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合,适合人群:是大众食品,儿童和发烧病人最宜食用,荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的,能促进人体生长发育和维持生理功能,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠适于儿童食用
2018-03-17
