问题描述：说炒黑豆很好吃的呢,而且好处也很多,有什么好处他说不出来,他是东北人,黑豆是常见的粗粮,不少人几乎天天吃,吃着精神好,身体好,可是就是不知道黑豆的功效和作用,人们只管着吃着不生病,身体好,好吃就行了,
胡世春
回答时间：2018-03-08
从补肾角度讲最好是煮着吃,因为肾喜润,偏油质的补体得作用好,
炒过的补肾之力不如炒过的,但是平时湿气较重的话用炒过的也可以,
煮的时候加点盐,补肾的作用更好,
吴名波
回答时间：2018-03-08
炒过的黑豆偏燥,性味稍带点苦,黑豆本身是偏油性的,