含微量元素的食物相关问答

向TA提问 熊平安 已帮助网友：3558

人体是由80多种元素所组成,根据元素在人体内的含量不同,可分为宏量元素和微量元素两大类,凡是占人体总重量的万分之一以上的元素,如碳、氢、氧、氮、钙、磷、镁、钠等,称为常量元素；凡是占人体总重量的万分之一以下的元素,如铁、锌、铜、锰、铬、硒、钼、钴、氟等,称为微量元素（铁又称半微量元素）,微量元素在人体内的含量真是微乎其微,如锌只占人体总重量的百万分之三十三,铁也只有百万分之六十,
　　微量元素虽然在人体内的含量不多,但与人的生存和健康息息相关,对人的生命起至关重要的作用,它们的摄入过量、不足、不平衡或缺乏都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病,微量元素最突出的作用是与生命活力密切相关,仅仅像火柴头那样大小或更少的量就能发挥巨大的生理作用,
指导意见:
含微量元素的食物有以下这些:
含钾高的食物:菠菜、红枣、黑枣、花椰菜、马铃薯、大豆、黑豆、杏仁、核桃、花生、冬菇、土豆、竹笋、根茎类蔬菜,如苋菜、油菜及大葱等,水果如柑桔、香蕉、葡萄、桃子、苹果、杏等,家禽类、鱼和瘦肉,
含镁高的食物:各种干豆类及鲜豆、苋菜、桂圆、豆芽等,
含碘高的食物:海产品类、海带、紫带等,
含锌高的食物:瘦牛肉、瘦猪肉、黄鱼、花生、荔枝、牡蛎、硬果、豆类、茶叶及全谷、全麦等,
含铁高的食物:豌豆、木耳,
含钙高的食物:黄豆、葵花籽、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、杏仁、韭菜、芹菜、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等,

向TA提问 黄文飞 已帮助网友：3034

1岁的孩子,有湿疹病史,家长咨询含较多微量元素的食物,
指导意见:
湿疹和微量元素没有关系,湿疹是和孩子的过敏体质有关；如果湿疹较严重,建议海鲜等少吃,含微量元素较多的食物,很多；比如新鲜的蔬菜、瘦肉、水果等,