蜂蜜不能和什么一起吃

向TA提问 张绍兰 已帮助网友：2022

您好! 蜂蜜和豆腐不能一起吃,还有不能和洋葱,韭菜,鲫鱼同吃,请千万注意,
因为豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气,蜂蜜甘凉滑利,二物同食,易致泄泻,蜂蜜和洋葱同时伤眼睛,蜂蜜和韭菜同食引起心病,蜂蜜和鲫鱼同食会中毒,可用黑豆、甘草解毒,
祝您健康

向TA提问 魏帅帅 已帮助网友：1821

药书中有‘蜂蜜和葱共食,腹胀欲死’之类的记载,因为蜂蜜湿热,加上葱的辛甘发散,一起配合服用后的效果便是湿热发酵,膨胀难消
附:
蜂蜜的不当搭配
◇蜂蜜和豆腐同食会耳聋
◇蜂蜜和洋葱同时伤眼睛
◇蜂蜜和韭菜同食引起心病
◇蜂蜜和大米同食会胃痛
◇蜂蜜和鲫鱼同食会中毒,可用黑豆、甘草解毒
豆浆蜂蜜不宜冲食
豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收,蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服,
蜂蜜不宜开水冲饮
蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外,还含有丰富的酶、维生素和矿物质,是一种营养丰富的甜味食品,食用时,最好用不超过60摄氏度的温开水冲服,如用沸味,而且还会破坏营养成分,单维生素C就损失1/5,甚至1/2,
牛奶加蜂蜜的方法:牛奶与蜂蜜同时食用效果更好,液态袋（盒）装牛奶可以直接饮用,也可以加热饮用,但不能高温煮沸,否则破坏其营养成份、降低营养效果,牛奶在微波炉中加热一分钟即可,然后加入适量的蜂蜜饮用（凉牛奶直接加入蜂蜜同时食用）,蜂蜜直接食用,也可以与其他食物同时食用,但不能煮沸或酶类被破坏,且影响蜂蜜原有口感和风味,牛奶加蜂蜜的品种和数量,因人而异,自行选定,应该长期坚持