尿结石不能吃什么 咋办？

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当肾结石.膀胱结石发生以后.患者在剧烈的疼痛中常向医生讨教:肾脏.尿道里那来的石头呢?手术之后要怎样才能预防它复发呢?
肾结石的形成.主要原因就是饮食.它是由饮食中可形成结石的有关成分摄入过多引起的.再细一点解释是:
草酸积存过多.体内草酸的大量积存.是导致肾尿结石的因素之一.如菠菜.豆类.葡萄.可可.茶叶.桔子.番茄.土豆.李子.竹笋等这些人们普遍爱吃的东西.正是含草酸较高的食物.医生通过研究发现:200克菠菜中.含草酸725.6毫克.如果一人一次将200克菠菜全部吃掉.食后8小时.检查尿中草酸排泄量为20-25毫克.相当于正常人24小时排出的草酸平均总量.
嘌呤代谢失常.动物内脏.海产食品.花生.豆角.菠菜等.均含有较多的嘌呤成分.嘌呤进入体内后.要进行新陈代谢.它代谢的最终产物是尿酸.尿酸可促使尿中草酸盐沉淀.如果.一次过多地食用了含嘌呤丰富的食物.嘌呤的代谢又失常.草酸盐便在尿中沉积而形成尿结石.
脂肪摄取太多.各种动物的肉类.尤其是肥猪肉.都是脂肪多的食品.多吃了体内脂肪必然增高.脂肪会减少肠道中可结合的钙.因而引起对草酸盐的吸收增多.如果一旦出现排泄功能故障.如出汗多.喝水少.尿量少.肾结石很可能就在这种情况下形成.所以.医生们常讲.为了预防得结石病.热天要多喝点水.吃了油水多的食物时.也要多喝点水.以促进排尿畅通.稀释尿液成分.就减少了得结石的危险.
糖分增高.糖是人体的重要养分.要经常适量增补.但一下子增加太多.尤其是乳糖.也会使结石形成创造条件.专家们发现:不论正常人或结石病人.在食用100克蔗糖后.过2小时去检查他们的尿.发现尿中的钙和草酸浓度均上升.若是服用乳糖.它更能促进钙的吸收.更可能导致草酸钙在体内的积存而形成尿结石.
蛋白质过量.对肾结石成分进行化验分析.发现结石中的草酸钙占87.5%.这么大比重的草酸钙的来源就是因为蛋白质里除含有草酸的原料--甘氨酸.羟脯氨酸之外.蛋白质还能促进肠道功能对钙的吸收.如果经常过量食用高蛋白质的食物.便使肾脏和尿中的钙.草酸.尿酸的成分普遍增高.如果不能及时有效地通过肾脏功能把多余的钙.草酸.尿酸排出体外.这样.得肾脏结石.输尿管结石症的条件就形成了.当今世界经济发达国家肾结石发病率增高的主要原因就是如此.
从以上几种易形成肾结石的因素来看.要预防肾结石病的发生.就必须改变只顾单求一种营养和追求营养过甚的观念.这就是说.在人类的日常饮食中.不能因为某种食物好吃.营养价值高.就一味地只顾去吃这种食物.必须注意食物的搭配.各种食物都适量进食.即使是检查出身体缺乏某种营养素需要某种食物来补充时.也不宜一次大量进食.因为人体的消化.吸收功能是有限的.消化.吸收不了的养分就要通过排泄器官排泄出去.这样也会增加泌尿系统的负担.即便不患肾结石病.也对健康不利.特别是当检查出确认是肾结石症时.在患病期间.要限制病人吃那些易促使结石形成的食物.
肾结石是尿石症的一种.多在炎热的夏天形成.因为夏天大量出汗.甚至体内脱水.使排尿减少.再加之夏季暴露于阳光下时间长.紫外线照射皮肤有助于体内维生素D和维生素A合成增多.维生素D和维生素A可促进小肠吸收钙离子.尿液中排泄钙增多.尿内结石物质易产生结晶核.从而形成结石.冬季天气寒冷.人的尿量增多.已形成的小结石被尿液冲刷.向下移动.此时引起肾绞痛症状.所以.肾结石常为[夏季形成冬季发病.
人们的饮食品种是多样的.人体新陈代谢是复杂的.所以肾结石的成分也是多样的.常见结石按成分可分为五种:一草酸钙结石:最为常见.占肾结石的80%以上.在酸性或中性尿中形成.发病多为青壮年.以男性多见.二磷酸钙结石:占结石的6-9%.在碱性尿中形成.也以男性青壮年多发.三尿酸结石:占结石的6%.在酸性尿中形成.当尿PH值大于6.7时结石溶解.以男性多见.四磷酸镁胺结石:占结石的10%.在碱性尿中形成.尿PH值小于7.2时结石溶解.以女性多见.五胱氨酸结石:少见.约占结石的1-2%.在酸性尿中形成.尿PH值大于7.0时结石溶解.
大量饮水对所有成分尿石都有防治作用.在炎热的夏天.每日尿量少于1200毫升时.尿石生长的危险性显著增大.如能使每日饮水量在2000-4000毫升.这样可维持每日尿量在2000毫升以上.磁化水对防治草酸钙结石更有效.可将全日饮水量分别于晨起.餐间.睡前给予.清晨饮水量可达500-1000毫升.为了保持夜间尿量.睡前饮水500毫升.睡眠中起床排尿后再饮水300-500毫升.余下水分别于餐间饮服.大量饮水可促使小的结石排出.稀释尿液可防止尿石结晶形成.并能延缓结石增长速度.
1985年国外学者Vehlensieck认为.多饮水和饮食疗法可使2/3复发结石病人不再生新结石.下面介绍几种肾结石的饮食疗法.
⑴草酸钙结石:宜低钙及低草酸饮食.少食牛奶及乳制品.豆制品.肉类.动物内脏(如肝.心脏.肾.肠等).还有巧克力.浓茶.芝麻酱.蛋黄.香菇.菠菜.虾皮.萝卜.可可.芹菜.土豆等.近年来发现食物中纤维