蚕豆病能吃蚕豆炒过的菜吗

向TA提问 张瑶 已帮助网友：4112

蚕豆病是葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症的一个类型，表现为进食蚕豆后引起溶血性贫血，溶血具体机制不明。
这个炒过蚕豆的锅只要好好刷锅就可以了，如果蚕豆和其他的菜一起炒，尽量还是不要吃。一般蚕豆病的病人进食新鲜蚕豆后，1~2天内会发生溶血，巩膜轻度黄染，尿色浓红茶甚至和酱油。

向TA提问 黄文飞 已帮助网友：3034

我觉得不会有什么太大影响，因为你并没有吃蚕豆，而且每炒一次菜都要刷锅，你可以观察自己的反应，如果没有什么特别的不适感觉，不用太担心，如果特别害怕，可以到医院做一下血常规。