问题描述:妈妈今天炒了一碗魔芋,有点便秘,能吃魔芋吗?
魔芋又称作韶头、麻芋等,从营养的角度看,魔芋是一种低热能、低蛋白质、低维生素、高膳食纤维的食品。便秘者食用魔芋能增加粪便含水量,缩短食物在肠道内运转的时间和排便时间,增加双岐杆菌(肠道有益菌)的数量。