老是喝咖啡会患癌症吗

张月玲 回答时间：2019-09-23

咖啡中的丙烯酰胺含量确实很高，达到700多微克每公斤。而我们在喝咖啡的时候，一般一杯咖啡就用一小勺，用的咖啡豆或者咖啡粉也就有三四克咖啡，所含的丙烯酰胺通常不超过5微克，一天之内喝一两杯咖啡不足为虑。实际上，目前也有很多科学家对咖啡是否致癌进行了研究，但其实都没有高质量证据显示其致癌。就是说咖啡并不会使人致癌，大家不必太担心喝咖啡会使人致癌。