问题描述：我很喜欢做猴头菇煲汤,可是怀孕了,那能吃吗?
邱悦婷
回答时间：2019-09-21
孕妇在怀孕期间可以吃猴头菇。猴头菇煲汤也比较清淡，而且容易消化。猴头菌的营养成分很高，每百克含蛋白质26.3克，是香菇的二倍。它含有氨基酸多达17种，其中人体所需的占8种。每百克猴头含脂肪4.2克，是名副其实的高蛋白、低脂肪食品，另外还富含各种维生素和无机盐。
戴以萱
回答时间：2019-09-21
猴头菇是一种健康的食品，所以孕妇吃当然是可以的。猴头菇中的蛋白质是香菇的两倍，它含有氨基酸多占17种，其中人体所需的占8种，因此对于孕妈们来来说一种高蛋白、低脂肪的健康食品。此外猴头菇外富含各种维生素和无机盐，有增进食欲，增强胃粘膜屏障机能，提高淋巴细胞转化率，提升白细胞等作用，故可以使孕妈咪的抗病能力。