问题描述：同事喜欢用微波炉烤红薯,说方便,而且很好吃,是这样吗?这样烤的有营养吗?
彭丽霞
回答时间：2018-01-29
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品,
罗正强
回答时间：2018-01-29
禁用食品袋或保险膜包起来烤红薯,一起加热的话塑料食品袋和保鲜膜遇高温会释放致癌物质