苦瓜和南瓜能降血糖吗

彭丽霞 回答时间：2019-09-19

食物有减少血糖升高的作用，但并不能降血糖，不可以替代药物。目前国内尚无报道证明南瓜有降低血糖的作用，虽有报道表明苦瓜里的苦瓜多肽有一定的降糖作用，但也有报道表明，苦瓜多肽在胃里会被胃蛋白酶，胰蛋白酶降解，失去其降糖作用，所以不能把苦瓜作为单一的药物控制血糖。但是苦瓜作为一种蔬菜，多吃对糖尿病人也有好处。

廖元兴 回答时间：2019-09-19

苦瓜和南瓜能降血糖，南瓜含有丰富的维生素A、b、c及矿物质，氨基酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅，钴等微量元素。多食南瓜可有效防治高血压，糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力。对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。苦瓜：味苦，性寒。归经：归心、脾、肺经。功效：清暑清热、明目、解毒。治热病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、肿痛丹毒、恶疮。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，有除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳，有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效。