甲状腺结节能吃十字花科蔬菜吗

张莉莉 回答时间：2019-09-19

甲状腺结节患者尽量少吃十字花科的蔬菜。像卷心菜、萝卜、甘蓝等，这些十字花科蔬菜里面含有硫氰酸，会导致甲状腺肿大加重病情。如果想吃的话，可以煮熟，或者加工加热，一般会减少促甲状腺肿的物质，可以放心食用。甲状腺结节的患者可以吃乳癖消治疗。

王志强 回答时间：2019-09-19

十字花科的蔬菜甘兰、卷心菜、油菜、芥菜、萝卜等，这些蔬菜一般里面含有硫氰酸，会减少甲状腺对碘的摄取，影响患者治疗效果。但是少量吃是没有问题的，因为只有短时间内吃进去一到两斤的生青菜，才会导致血液的有机酸升高，而一般人是不会有这么大的量的。