豆类可以改善糖尿病吗

吴名波 回答时间：2019-09-16

豆类作为低生糖指数饮食的一部分能够改善2型糖尿病患者的血糖控制并降低冠状动脉心脏病（CHD）的风险。低GI豆类饮食组的冠状动脉心脏病风险降低值为-0.8％，因为与全麦麦纤维饮食组相比，低GI豆类饮食组的收缩压相对降低值更大（-4.5 mmHg）。