问题描述：现在都提倡多吃全麦食品,我听说这种食品可以预防癌症,会不会是真的?
全麦食品有预防癌症的作用，因为全麦不只是膳食纤维高，具饱腹感，更是谷维素、木酚素的最佳来源，这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症，如乳癌、前列腺癌的发生。
黄文飞
回答时间：2019-09-16